以前から「美味しい」と評判だった『東京チカラめし』の牛丼。

ついに業界に参入する模様。


東京チカラめしは、居酒屋「金の蔵Ｊｒ．」を手がける三光マーケティングフーズ

の系列店。


この店のウリは「焼き牛丼」。

吉野家やすき家とは一線を画する。


平日夜の店内には

２０代から４０代の男性が目立つというが

実は女性ファンも多いのだそう。



三光マーケティングフーズが東京チカラめしの牛丼参入を決めた理由。

それは居酒屋市場が飽和状態にあるため。



居酒屋市場がピークだったのは１９９２年。

１兆４６２９億円ほどあった売上がいまや１兆円を割り込んでいる状態。

若者の居酒屋離れが大きな原因とされるが、今後、ますますその傾向は

加速する模様。




これに対し、牛丼市場は

ファミリー層を取り込んで右肩上がり。

２０１５年には市場が３６８０億円に拡大する見通しだという。



それに政府が米国産牛肉の輸入規制緩和に乗り出しているから

さらに低コストで牛肉が調達できるようになるから

値下げも可能で顧客を取り込める。



でも値下げで勝負せずに、

何か違う視点で参入した方がいいですよね。

値下げで競争はバカのすること、ってマーケティングでもよく言われてることだし(^_^;)